
هیدروژنه کردن (Hydrogenation) در شیمی و به خصوص در صنایع غذایی عبارت است از واکنش گاز هیدروژن (H۲) با یک ماده شیمیایی سیر نشده و تولید ماده اشباع که عمدتاً در حضور کاتالیست مناسب همانند نیکل، پالادیوم، پلاتینیوم انجام می شود.
فهرست مطالب:
تعریف هیدروژنه کردن
دلایل استفاده از واکنش
مکانیسم واکنش
منابع هیدروژن
صاحبان فرایندهای هیدروژناسیون هیدروژن مورد نیازشان را چگونه تامین می کنند؟
کاتالیزورها
کاتالیزورهای ناهمگن
هیدروژنه کردن…
http://proozheshop.۴kia.ir/info/۷۰۴۱۴۵/i/?getppsid=۸۴۷۴