تعيين آلودگي قارچي در غذاي دست‌ساز و كارخانه‌اي قزل‌آلاي رنگين كمان
چكيده
در تحقيق حاضر آلودگي قارچي غذاي مصرفي قزل‌آلاي رنگين كمان با تاكيد بر قارچ‌هاي بالقوه مولد مايكوتوكسين مورد ارزيابي قرار گرفت. نمونه‌ها از يك كارخانه تهيه خوراك دام و نيز از 6 مزرعه پرورش تهيه شدند. در كارخانه توليد خوراك از مواد اولیه تشکیل دهنده پلت شامل گندم، آرد گندم، سویا، پودر ماهی، گلوتن و نشاسته و نيز محصول نهايي و از مزارع پرورش قزل‌آلا از خوراك مصرفی نمونه‌گيري بر اساس دستورالعمل شماره 7570 موسسه استاندارد و…
http://filesell.4kia.ir/info/22700/i/?getppsid=8474