پاورپوینت کامل و جامع با عنوان بررسی آنزیم های محدود کننده یا اندونوکلئازهای محدود کننده در 19 اسلاید
آنزیم‌ها (به فرانسوی: enzyme) پروتئین‌هایی هستند که به عنوان کاتالیزورهای بیولوژیکی عمل می‌کنند. کاتالیزورها سرعت واکنشهای شیمیایی را افزایش می‌دهند. مولکول‌هایی که ممکن است آنزیم‌ها روی آن عمل کنند سوبسترا نامیده می‌شوند و آنزیم بسترها را به مولکولهای مختلفی که به عنوان فراورده معروف هستند تبدیل می‌کند. تقریباً تمام فرایندهای متابولیک موجود در سلول نیاز به کاتالیز آنزیم دارند تا به سرعت کافی انجام شود تا زندگی ادامه…
http://proozheshop.4kia.ir/info/708229/i/?getppsid=8474