پاورپوینت شیمی و فناوری غلات
پاورپوینت شیمی و فناوری غلات
شامل 87 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش
فهرست برخی از مطالب:
بخشی از متن فایل پاورپوینت:
شیمی و فناوری غلات
قوت غالب
50 درصد کربوهیدرات
یک سوم پروتئین و تا 85 درصد کالری
50 تا 60 درصد ویتامین های گروه B
از نظر منشا: علفهای وحشی
جو Hordeum vulgre سابقه 5000 ساله
گندم در نواحی معتدل مانند اوراسیا
(Triticum monoccum) Einkorn 7 جفت کروموزوم (دی پلوئید)
(T.dicoccum) Emmer 14 جفت کروموزوم (تترا پلوئید)
T.aestivum 21 جفت کروموروم (هگزا…
http://statefile.4kia.ir/info/783259/i/?getppsid=8474